zarte Holzwürze unterlegt mit Blütenhonig, Nougat, Haselnüsse, im Kern Kokos, am Gaumen saftig Balance von Extrakt, Säure und Süße mineralisch-salzig im Abgang tolles Volumen- 11 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift.
Patzenberg: kalkhaltiger pseudovergleyter Boden aus Tertiärsedimenten
